Opis
Smalec z boczkiem wędzonym i cebulą - Przekąska doskonała
Smalec z boczkiem wędzonym i cebulą – jest to smalczyk tradycyjny wzbogacony o cebulkę i boczek wędzony. Wytwarzany według lokalnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Jak wszystkie nasze produkty, powstaje z pasją, by jak najlepiej oddać regionalny charakter kuchni w tradycyjnych wyrobach wekowanych z Roztocza.
Obecność wędzonego boczku w smalcu to coś więcej niż tylko smak – to dodatek, który podnosi jego jakość, atrakcyjność i wartość kulinarną. Wędzony boczek nadaje smalcowi wyrazistości i lekko dymnej nuty, która doskonale komponuje się z tradycyjnym pieczywem, ogórkiem kiszonym czy cebulką. Aromat wędzonego boczku, szczególnie w połączeniu z cebulką, działa jak naturalny „przyciągacz głodu” – już po otwarciu słoika wiadomo, że będzie pysznie. –
7 Pomysłów na wykorzystanie Naszego Smalczyku ze Skwarkami, Cebulką i Boczkiem:
1. Na kanapkę
Posmaruj świeży chleb smalcem, dodaj plaster ogórka kiszonego lub cebuli – klasyka w stylu rustykalnym, która nigdy nie zawodzi.
2. Do smażenia placków ziemniaczanych
Smalec idealnie wytrzymuje wysokie temperatury i nadaje chrupkość – dużo lepszy niż olej!
3. Do jajecznicy lub jajek
Podsmaż cebulkę na smalcu, dodaj jajka – smak jak z wiejskiej staropolskiej kuchni.
4. Do smażenia mięsa
Karkówka, schab czy kiełbasa usmażone na smalcu mają głębszy, bardziej wyrazisty smak oraz aromat.
5. Do pieczenia ziemniaków
Pokrojone w plastry ziemniaki upiecz w piekarniku z dodatkiem smalcu i przypraw – chrupiące i aromatyczne.
6. Do bigosu lub kapusty zasmażanej
Dodaj łyżkę smalcu – wzbogaci smak i sprawi, że danie będzie bardziej sycące.
7. Do ciasta na pierogi lub paszteciki (wersja wytrawna)
Smalec sprawia, że ciasto jest kruche i bardziej aromatyczne – idealne do farszu z mięsem lub kapustą.
Nasza receptura oparta jest na tradycyjnych metodach – bez przemysłowego przetwarzania.
Dostępny w 3 różnych gramaturach:
180 g – 260 g – 430 g
Artur Krasnobród –
Smalczyk smakowity ale dajcie proszę odrobinę więcej boczku i będzie perfecto!! :))