Kawa z Miodem, Cynamonem i Kurkumą

Kawa z Miodem, Cynamonem i Kurkumą - Swojskie Pobudzenie

Energetyczna kawa „Swojskie Pobudzenie” – rozgrzewający napój z naturalną kawą Arabica, korzennymi przyprawami, miodem i kminkiem. Wspiera odporność, poprawia koncentrację i energię bez nadmiaru kofeiny – idealna na chłodniejsze dni i zdrowy start każdego poranka.

Czas przygotowania: 5 minut

Liczba porcji: 1

Wartość energetyczna: ~41 kcal (1 porcja)

Składniki:

1 filiżanka kawy
¼ łyżeczki kurkumy
⅛ łyżeczki cynamonu
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
½ łyżeczki prawdziwego kakao
1 łyżeczka miodu spadziowego lub rzepakowego
kilka nitek szafranu

Przygotowanie krok po kroku:

1. Do gorącej kawy dodaj prawdziwe kakao i dobrze wymieszaj, następnie dodaj kurkumę, cynamon, świeżo zmielony pieprz.

2. Następnie po wymieszaniu dodaj miód. Możesz dodać również odrobinę roślinnego mleka.

3. Gotowy napój można podawać z laską cynamonu i posypać nitkami szafranu.

To kawa, która pobudza bez nagłych skoków energii. Wspiera odporność, poprawia nastrój i koncentrację. Idealnie komponuje się z porankami lub chwilą wytchnienia w ciągu dnia. Odrobina kurkumy, znanej ze swoich silnych właściwości przeciwzapalnych, oraz nuta cynamonu, która poprawia koncentrację i pracę mózgu to świetne połączenie. Szczypta czarnego świeżo zmielonego pieprzu nie tylko podbija smak, ale też znacząco zwiększa wchłanianie dobroczynnej kurkuminy – aktywnego składnika kurkumy. Całość dopełnia naturalne kakao niesłodzone wspierając prace serca oraz redukując uczucie zmęczenia. Reasumując… szlachetna gorzkość kawy zostaje zrównoważona przyprawami i naturalną słodyczą co daje prawdziwy ajurwedyjski eliksir mocy a Twój układ odpornościowy tańczy z radości.

Porady Swojskiego Stołu:

Kawa, kakao i przyprawy dają efekt podobny do mocha chai latte z polską duszą – korzenny, intensywny smak – prawdziwa bomba antyoksydantów, przeciwzapalnych składników i łagodnego i długotrwałego pobudzenia. Uważaj jednak na proporcje przypraw. Kurkuma i pieprz są mocne w smaku. Jeśli ich dodasz za dużo, mogą zdominować napój. Szczypta przypraw wystarczy na 1 filiżankę. Kakao dobrze wymieszaj aby pozbyć się grudek. Jeśli chodzi o mleko, pamiętaj aby nie dodawać mleka zwierzęcego – krowie mleko zadziała neutralizująco. Mleko roślinne (np. owsiane lub migdałowe) może dodać ciekawych nut smakowych oraz sprawi że przygotowany napój w smaku będzie łagodniejszy. Spienione mleko daje efekt „latte macchiato”.

Taki napój kawowy idealnie wygląda w rustykalnym, inaczej swojskim kubku, z odrobiną kakao lub cynamonu posypaną na wierzchu. Można dodać też cienki plasterek suszonego jabłka lub laski cynamonu do dekoracji.

Polecamy wykorzystać nasz naturalny miód spadziowy lub rzepakowy.