Opis
smalec do smażenia
- BEZ POŚPIECHU. BEZ KOMPROMISÓW.
Nasz Swojski Smalec wyróżnia się prawdziwym smakiem spośród innych podobnych produktów – to smak regionu, wytwarzany według lokalnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Czy jest to produkt 100% naturalny? Oczywiście, że tak. Nie dodajemy żadnych sztucznych wypełniaczy i dodatków. Powstaje z mięsa i tłuszczu pochodzącego od lokalnych dostawców a nasza receptura oparta jest na tradycyjnych metodach – bez przemysłowego przetwarzania.
Naszym produktem przywołujemy smak dzieciństwa – jak u babci na wsi, prosto z patelni, z chlebem i ogórkiem kiszonym. Dziś trudno o tak prawdziwe, naturalne produkty.
Coraz więcej osób na nowo odkrywa jego niepowtarzalny smak oraz praktyczne zastosowania w codziennym gotowaniu. Dobrze dobrany smalec potrafi nie tylko wzbogacić aromat potraw, ale też znacząco poprawić ich strukturę i jakość.
Z czym najlepiej smakuje?
Chrupiący chleb na zakwasie, kiszony ogórek, cebulka, jajko – prostota, która nigdy nie wychodzi z mody!
7 Pomysłów na wykorzystanie Naszego Tradycyjnego Smalczyku:
1. Na kanapkę
Posmaruj świeży chleb smalcem, dodaj plaster ogórka kiszonego lub cebuli – klasyka, która nigdy nie zawodzi.
2. Do smażenia placków ziemniaczanych
Smalec idealnie znosi wysokie temperatury i nadaje chrupkość – lepszy niż olej!
3. Do jajecznicy lub jajek sadzonych
Podsmaż cebulkę na smalcu, dodaj jajka – smak jak z wiejskiej kuchni.
4. Do smażenia mięsa
Karkówka, schab czy kiełbasa usmażone na smalcu mają głębszy, bardziej wyrazisty smak.
5. Do pieczenia ziemniaków
Pokrojone w plastry ziemniaki upiecz w piekarniku z dodatkiem smalcu i przypraw – chrupiące i aromatyczne.
6. Do bigosu lub kapusty zasmażanej
Dodaj łyżkę smalcu – wzbogaci smak i sprawi, że danie będzie bardziej sycące.
7. Do ciasta na pierogi lub paszteciki (wersja wytrawna)
Smalec sprawia, że ciasto jest kruche i bardziej aromatyczne – idealne do farszu z mięsem lub kapustą.
W dobie mody na naturalne składniki i powrót do tradycji, smalec zyskuje drugie życie. Już nie tylko jako tłuszcz do smażenia, ale również jako baza do wypieków czy domowych past. Jego największy atut? Wyjątkowa odporność na wysokie temperatury. Dzięki stabilności termicznej świetnie sprawdza się przy smażeniu mięsa, warzyw, a także złocistych placków ziemniaczanych.
W przeciwieństwie do wielu olejów roślinnych, smalec nie przenosi smaków. Możesz więc smażyć różne składniki na jednej patelni bez obaw, że wszystko będzie smakować identycznie. To czyni go niezastąpionym w kuchni, zwłaszcza gdy liczy się czystość smaku i aromatu.
Konsystencja naturalnego smalcu po zastygnięciu jest twarda, gładka a tłuszcz przypomina masło. W temperaturze pokojowej jest miękki i łatwy do smarowania.
Serdecznie zapraszamy do zakupów!
Tomasz –
Jeśli smażę to tylko na waszym tłuszczu. Najlepszy smalec jaki kupowałem.
SklepSwojskiStol –
Dziękujemy za miłe słowa.
Pozdrawiamy serdecznie
Piterski –
Smalec Premium :)) 10/10
Pozdrawiam
SklepSwojskiStol –
Dziękujemy za opinie.
Pozdrawiamy